真空滚揉机的特点：
1.本机采用不锈钢，家禽滚揉机批发，圆弧型封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。
2.浆叶圆弧形，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，家禽滚揉机多少钱，使产品的柔嫩性和外观得到提高。
3.电器防水设制，用户可设定滚揉机自动滚揉，家禽滚揉机厂家，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。
4.该机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉，使肉块在真空状态下，通过倾斜式滚揉 使 蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收
5.同时可添加料（淀粉等）与 蛋白质互为融合以达到肉---嫩，口感好，成品出率高的目的。
6. 采用进口电器，准确度高，使用---。
7.配有两台上海产真空泵，提高了抽气速度，缩短抽气时间，提高劳动效率。
8.滚筒该采用偏心夹紧，安装方便。
9.配有真空吸附料口，可将腌制液自动吸入滚筒内。
10．真空泵抽气管与滚筒采用快换街头连接，既---了真空密封性，又---了抽气口的卫生。
11.变频调速控制：工作时间，暂停时间，总工作时间在操作面板上通过时间继电器设定。
12.可以实现：正常滚揉—暂停—翻转滚入***暂停循环模式。家禽滚揉机
真空滚揉机滚筒内搅板采用圆弧形，鹰潭家禽滚揉机，真空呼吸式滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理肉在滚筒内上下翻动，避免产品滚揉时被划碎相互撞击摔打，达到 腌渍的作用均匀的吸收腌渍，真空滚揉机提高肉的结着力产品的弹性，具有肺呼吸功能。真空滚揉机的保质期，安全性促进肌纤维蛋白的溶解和提取。提高产品降低蒸煮损失降低了劳动力成本，减轻劳动强度提高生产效率但滚揉的环境温度也不适宜太高，液压灌肠机真空滚揉机肉馅在较温暖的环境中可缩短，滚揉时间降低生产成本产品的内在。
真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀(备注:肉料在真空状态下呈现膨胀的状态)。家禽滚揉机
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