西藏双轨牲畜屠宰流水线-振瀚机械有限公司

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    2022-6-18

徐经理
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生猪屠宰流水线

生猪屠宰流水线   我公司生产研制开发的整套生猪屠宰设备,技术在同行业中已相当成熟。现介绍一下生猪屠宰机械生产线的以下几点主要工序:

  一、宰前检验

  二、待宰管理

  三、致昏

  生猪屠宰致昏方式主要有麻晕和---致昏,目前以麻晕较为普遍。

四、刺杀放血

  致昏的生猪必须在30秒内刺杀放血,西藏双轨牲畜屠宰流水线,刺杀位置要准确,双轨牲畜屠宰流水线企业,使刀口能充分。目前采用的刺杀放血方式有:卧式刺杀放血、吊挂式刺杀放血和真空刀刺杀放血。

五、洗猪

  用来清洗猪屠体的污垢和血渍,减少在加工过程中的污染。清洗的方法有人工清洗和机械设备清洗两种。

  我公司生产的洗猪机可实现流水作业,双轨牲畜屠宰流水线安装,感应启动,不需专人操作。

六、烫毛

   猪屠体在水温58-62℃烫池内浸烫约6分钟。

七、刨毛

  我公司生产的生猪打毛机有:100型机械刨毛机、200型液压刨毛机、300型液压刨毛机、我公司研发的新型软刨式刨毛机、螺旋刨毛机等。技术水平在同行业中已相当成熟,但也在继续改进中。

八、燎毛

九、剥皮

  生猪刺杀放血后,割去头、蹄,让猪屠体仰卧在v形预剥输送机上,先手工预剥下颌区、大腿部和前肢部的皮层,然后采用机械剥皮机将整张猪皮剥离。

十、冲淋、封肛

十一、取红、白内脏

十二、同步卫检

十三、劈半

  劈半时对准“描脊”线往下从---、胸椎、颈椎、后一节寰椎劈成两半。

十四、复检

  对劈半后的二分体进行检验,发现疫病后连同内脏进行无害化处理。

十五、称重、分级

十六、急冷、排酸

十七、分段

十八、分割

我公司有分段锯、分割锯等多种型号的分割设备。双轨牲畜屠宰流水线











流水线的特点

禽类屠宰分割线,屠宰流水线,双轨牲畜屠宰流水线工艺布置,是猪、牛、羊的屠宰分割线, 例如猪屠宰加工从德国、荷兰等引进了三点式致昏、中空放血、蒸汽烫毛、火焰燎毛等生产线;禽屠宰加工引进了全自动化宰杀、---、冷却、称重、规格分割生产线等。畜禽屠宰加工的生产能力、生产规模、技术装备水平逐步接近---水平。

我公司在引进国外---技术的同时,结合 、而自行研制设备。技术水平达到或接近国外---水平的设备。双轨牲畜屠宰流水线












流水线的特点:

1.猪牛羊屠宰生产线可实现多种家禽共用一条生产线进行宰杀,充分利用设备资源进行多种禽体的屠宰加工,有效避免重复增加屠宰设备,节约资金。

2.该屠宰加工设备自动化程度高,操作安全便捷。性能稳定,使用周期长。

3.采用不锈钢t型轨道,行走小轮采用尼龙材质制作。对击晕、宰杀、沥血、剥皮、净膛、切爪、清洗、预冷、分割、包装等工序实现全程流水线加工。

4.适用于猪牛羊类品种的批量宰杀,适合于:微型、小型、中型、大型家禽屠宰加工生产企业。

自动取内脏作业系统,由悬挂输送机、割肛机、开膛机、取内脏机、吸肺机、 等组成,已宰杀沥血的家禽经过浸烫脱羽后,由自动转挂设备转挂到自动取内脏输送线,悬挂输送机同步链接割肛机、 取出的内脏由内脏转挂装臵进入内脏分离输送线,完成内脏qi官的分离。净膛后的家禽tong体进入称重分级及分割线,进行tong体分级、分割以及包装双轨牲畜屠宰流水线














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