可倾式夹层锅用途及特点:
本产品以蒸汽为热源,具有受热面积大、热、物料升温快、加热均匀及加热温度易于控制等特点。广泛应用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、--- 、院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。同时,也适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,湖北蒸煮锅批发,作为物料融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。多年来,广大用户一直认为本产品实为提高制品、缩短工作时间、---劳动条件的优良食品设备。
本产品凡接触食物部分皆为sus304不锈钢制造。符合<------食品卫生法>的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、、便于维修等特点,---广大用户的喜爱与---。蒸煮锅批发
可倾式夹层锅操作须知
1、投料前应先将锅内注入少量清水,打开底部“排污球阀”,然后再打开“进汽阀”待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭“球阀”,当压力表指针上升至本设备规定的“工作压力”时,调定“安全阀”,使其达到本设备规定的“泄压值”时,自动放汽,此时可关闭“进汽阀”,停止供汽。
2、将锅内刷洗干净,投入物料,应缓慢打开“进汽阀”,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭“进汽阀”。打开排污阀,放出蒸汽,使夹层内压力为零,立式(含立式搅拌式)夹层锅,粽子蒸煮锅批发,可打开外锅底部的“出料阀”;可倾式(含可倾式搅拌式)夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜进行卸料,至此,即完成一次作业。
3、每进行一次作业,均应开启外锅底部“排污阀”,排出锅体夹层内的冷凝水,如夹层内水量过大,则应检查“疏水器”是否发生堵塞故障,以---热交换的正常进行,从而避免延长操作时间,影响工作。
4、为保持设备清洁,建议每使用一次,随即应清洗一次。
5、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位滑动及齿轮咬合是否---,不定期检查润滑脂,并可将涡轮、蜗杆的咬合处,注入适量润滑脂。蒸煮锅批发
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