诸城振瀚机械-乐东蒸煮夹层锅-牛肉蒸煮夹层锅

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    2020-11-3

徐经理
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夹层锅

蒸汽夹层锅在使用时应按照以下几点来进行操作:

1、 蒸汽夹层锅在使用前,乐东蒸煮夹层锅,应检查转动部位润滑是否---

2、 投料前,应先在夹层锅内注入少量清水,打开底部球阀,牛肉蒸煮夹层锅,然后再打开进气阀,待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭球阀,当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时,调定安全阀,使其达到本设备规定的泄压值时,自动放气,此时可关闭进气阀停止供气。

3、 关闭进气阀。打开排污阀,放出蒸汽,使夹层锅内压力为零,燃气蒸煮夹层锅,蒸汽夹层锅可转动手轮,使锅体倾斜进出卸料。蒸煮夹层锅








蒸汽加热夹层锅注意事项

诸城振瀚食品机械有限公司生产的夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅,可分为固定式和可倾式,带搅拌式或不带搅拌式。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高、缩短时间、---劳动条件的---设备。

夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用304不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全---。

蒸汽加热夹层锅注意事项:使用蒸汽压力,不得超过定额工作气压。进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开,直到有蒸汽溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。安全阀可根据用户自己使用蒸汽的压力,自行调整.使用过程中,经常计算蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。停止进汽后,可将锅底之直嘴旋塞开启,放光积水。可倾式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅,锅体加上的配件,建议采用熟热菜油,其他各处均采用30#—40#机械油。压力0.3mpa用户可以复验,但不允许随意升高蒸汽加热夹层锅开启压力(蒸汽加热夹层锅出厂前经水压试验压力为0.3mpa)蒸煮夹层锅








行星搅拌夹层锅

工作原理:夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全---。

振瀚全自动行星炒锅搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星式搅拌器与锅体充分接触,驴肉蒸煮夹层锅,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更---,不容易产生糊锅现象。调速传动装置:搅拌轴使用的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。

振瀚行星搅拌夹层锅生产厂家,因为受热面积大、热、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点,所以广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制、品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。行星搅拌炒锅适用行业:蒸煮夹层锅








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