高压夹层锅-塔城地区夹层锅-诸城振瀚机械

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    2020-10-13

徐经理
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夹层锅的结构

夹层锅整体结构:固定式主要由锅体和撑脚组成。可倾式主要由锅体和可倾架组成。搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。支脚:(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。加热:夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。安全方便:夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的304不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全---。

 夹层锅按密封方式可分为:1.无盖型、平盖型、真空型 2.按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

 本设备内外锅体及表面接触部分均采用304不锈钢制造,易于清洗,高压夹层锅,符合食品卫生要求。内锅体采用碟形封头,自动冲压成形,精细焊接工艺。多头电磁加热行星搅拌炒锅产品特性:夹层锅








蒸汽加热夹层锅注意事项

蒸汽加温夹层锅常见问题:应用蒸汽压力,不可超出预算定额工作中标准气压。进汽时应迟缓开启进汽阀,直至要用压力才行,凝结水出入口的截止阀门,塔城地区夹层锅,如配有疏水器,应自始至终将闸阀开启;如无疏水器,则先将闸阀开启,直至有蒸汽外溢时再将闸阀调小,开启水平维持在有小量水蒸气外溢才行。阀门可依据客户自身应用蒸汽的压力,自主调节.应用全过程中,常常---蒸汽压力的转变,用进汽阀适度调节。终止进汽后,可将底锅之直嘴旋塞阀开启,冒光存水。可倾式夹层锅,每个班应用前,应在各旋转位置给油;拌和式夹层锅,锅体再加上的零配件,---选用熟热菜籽油,别的各部均选用30#—40#机械润滑油。压力0.3mpa客户能够 复检,但不允许---上升蒸汽加温夹层锅开启压力(蒸汽加温夹层锅原厂前经---试验压力为0.3mpa)夹层锅



可倾夹层锅  电加热夹层锅 可倾刮底搅拌夹层锅  操作须知  

1.使用前打开底部排水球阀 ,然后再打开蒸汽阀,待锅内的冷空气排尽后再关闭底部排水球阀,并根据设备的工作压力,来调整安全阀的泄压值。

2.工作时 应该缓慢打开蒸汽阀,并根据加热产品的要求来调整开启时间和温度。停止工作时应该先关闭蒸汽阀,等锅内的压力排空。

3.每天操作完毕后,都应该进行一次排冷,并检查疏水阀工作是否正常,蒸煮夹层锅,以免延长操作时间,影响工作效率。

4. 压力表,安全阀,夹层锅厂家,及其他阀门,管路每班交接前必须检查一次,以防止失灵。

5.本设备只能在 规定的工作范围使用,不允许超压使用,否则造成后果,由用户自负。夹层锅









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