诸城振瀚机械-蒸煮夹层锅-高压蒸煮夹层锅

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    2020-10-11

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蒸汽加热夹层锅注意事项

电加热夹层锅的工作原理是:电加热夹层锅以电加热为热源,电加热夹层锅以导热油为介质,工作时,物料从进料口输送至锅内,锅体内夹套底部的电热棒对夹套内的导热油进行加热,使锅内的物料短时间迅速升温。电加热夹层锅加热预定温度比蒸汽加热节省时间 ,电加热夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、加热时间短且温度容易控制等特点。

夹层锅加导热油时,建议购买320度油温的导热油,这样可以迅速提高油温,高压蒸煮夹层锅,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm为宜,然后在加热前用阀门封好一边溢流口,另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内,使用4 ~5次后方可用阀门封上。蒸煮夹层锅








夹层锅安装与调试:

松香锅用途:

   松香锅是 振瀚机械对猪头、猪蹄、家禽等加工工序,而研发的一种专门用于融化松香的设备,加热功率分档可调,自动控温,生产,是各食品加工企业猪头,猪蹄,牛头---的---产品。

电加热不锈钢松香锅配置:

1、内胆为:3mm,外包装为:1.5mm,材质为304不锈钢材质。

2、采用电热管加热,经导热油传热给锅体,热。

3、温控仪采用全数字显示,操作方便控制准确,全程自动控制。

4、保温层是采用硅酸铝保温,保温效果好,不烫手。

5、采用漏电保护开关,操作安全,独立的配电箱装置。

电加热不锈钢松香锅技术参数:

型号容积     类型直径(mm)功率900  .300l电加热导热油900. 

 24kw  1000.400l  

电加热导热油1000l 24kw 1100 500l,电加热导热油1100l 30kw 1200 600l,电加热导热油1200 36kw蒸煮夹层锅









夹层锅机构特点使用注意

1 、使用蒸气压力,蒸煮夹层锅,不得长时间超过定额工作压力。

2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,羊肉蒸煮夹层锅,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

3、 对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。

4、 蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。

5、停止进气后,牛肉蒸煮夹层锅,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。

6 、可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。蒸煮夹层锅











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