诸城振瀚机械-蒸汽杀菌锅-上海杀菌锅_潍坊农业机械

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杀菌锅的工作原理

杀菌锅有锅体、锅盖、开启装置、锁紧块、安全连锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口组成。

杀菌特点：

锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封---，使用---。具有受热面积大，热、加热均匀、液料沸腾时间段、加热温度容易控制等特点。

杀菌锅适用范围

杀菌锅主要用于罐头（如：肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（如：马口铁罐、玻璃瓶罐头、蒸煮袋等）。---适合罐头类（如火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯奶等）。被广泛应用于食品、乳品行业等各个领域。

杀菌锅的价值

杀菌锅可以延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌，既杀灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成分及食品的香味不受损害。杀菌后的食品由于可在常温下运输，流通的领域成本---降低。而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原材料在当地进行大批量加工，以获得---、低成本的产品、更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得---利润。杀菌锅

杀菌锅的特点

功能特点:

压力控制双重保护，有自动排气角座阀和自动泄压安全阀。

双刻度二类读数压力表和远程控制电接点压力表

工作温度:130度

自动控制温度和时间及压力

结构特点

1.本产品容器主体采用q345r容器---料制成，蒸汽杀菌锅，不仅耐腐蚀，而且安全、使用寿命较长，全自动杀菌锅，比普通板材的寿命高3-5倍。

2.产品采用浸入式电热管加热，升温快，耗电少。

3.可采用多种加热方法如：液化气、煤气、煤炉、木柴等，具体根据用户需求定制。

4.蒸汽压力超过0.2mpa安全阀能自动释放过高压力，---安全

容积：0.5m3

电源/电压：220v或380v/50hz

额定功率：18kw

工作压力:0.3mpa

灭菌内筒尺寸：φ700×h1200

毛重：600kg

体积：1500mm×900mm×900mm杀菌锅

双层杀菌锅

用简单的术语，杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，巴氏杀菌锅，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性:

系统是加压的，传递温度---高于沸水。

系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。

有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是要的，上海杀菌锅，因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。在250℉时的压力大约是15psig(磅/平方英寸)，任何施加于杀菌锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压，例如25-35psig的杀菌系统可以在更高的温度下操作。杀菌锅

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