诸城振瀚食品机械有限公司提供导热油蒸煮夹层锅-亳州蒸煮夹层锅-诸城振瀚机械。
夹层锅的结构
夹层锅整体结构:固定式主要由锅体和撑脚组成。可倾式主要由锅体和可倾架组成。搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。支脚:(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。加热:夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),导热油蒸煮夹层锅,夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。安全方便:夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的304不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全---。
夹层锅按密封方式可分为:1.无盖型、平盖型、真空型 2.按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
本设备内外锅体及表面接触部分均采用304不锈钢制造,肉类蒸煮夹层锅,易于清洗,符合食品卫生要求。内锅体采用碟形封头,自动冲压成形,精细焊接工艺。多头电磁加热行星搅拌炒锅产品特性:蒸煮夹层锅
夹层锅机构特点
首先大的区别在于搅拌形式上,咱普通的夹层锅设计原理是轴式搅拌,普通电机围绕固定路线搅拌,蒸煮夹层锅厂家,顾名思义就是中间一根搅拌轴,围绕中心点均速搅拌,搅拌尺分布在锅边,可能搅拌路线存在一定的盲点,而且普通式可倾夹层锅一般倾倒物料的时候是用手动式的,旋转手柄进行倾倒物料,一定程序上浪费一些可用的时间。此种搅拌主要针对于液体类或半固体类物品,搅拌时物料具有流动性,会使物料搅拌的同时均匀受热。 工作原理:锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,根据行星运动原理研制而成,使搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅te性.非常适合加工辣椒酱,火锅底料熬制等高粘稠物料的加工。而且倾倒的时候有全自动液压装置,不需要人工手摇圆柄之类的,只需要轻轻的摁一下按钮即可进行全部操作。蒸煮夹层锅
松香锅用途:
松香锅是 振瀚机械对猪头、猪蹄、家禽等加工工序,而研发的一种专门用于融化松香的设备,加热功率分档可调,自动控温,生产,是各食品加工企业猪头,猪蹄,亳州蒸煮夹层锅,牛头---的---产品。
电加热不锈钢松香锅配置:
1、内胆为:3mm,外包装为:1.5mm,材质为304不锈钢材质。
2、采用电热管加热,经导热油传热给锅体,热。
3、温控仪采用全数字显示,操作方便控制准确,全程自动控制。
4、保温层是采用硅酸铝保温,保温效果好,不烫手。
5、采用漏电保护开关,操作安全,独立的配电箱装置。
电加热不锈钢松香锅技术参数:
型号容积 类型直径(mm)功率900 .300l电加热导热油900.
24kw 1000.400l
电加热导热油1000l 24kw 1100 500l,电加热导热油1100l 30kw 1200 600l,电加热导热油1200 36kw蒸煮夹层锅
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